Nyheder
-
Kinesisk kvartalsvis tomateksport
Den kinesiske eksport i tredje kvartal af 2025 var 9 % lavere end i samme kvartal af 2024; ikke alle destinationer er lige berørt; det mest markante fald vedrører importen til Vesteuropa, især et betydeligt fald i den italienske import. I tredje kvartal af 2025 (2025Q3...Læs mere -
Tomaterne, der stræber efter at vinde, findes i Heinz.
Se nærmere på disse tomater i Heinz' reklame for de nationale lege! Hver tomats bæger er smart designet til at vise forskellige sportsstillinger, hvilket er så imponerende. Bag dette interessante design ligger Heinz' stræben efter kvalitet - vi udvælger kun de bedste "vindertomater...Læs mere -
Mush Foods udvikler umami-smagsat protein til hybridkød
Food tech-startup-virksomheden Mush Foods har udviklet sin 50Cut myceliumproteiningrediensløsning til at reducere animalsk proteinindhold i kødprodukter med 50%. 50Cut, der er baseret på svampe, leverer en 'fed' bid af næringsrigt protein til kødhybridformuleringer. Shalom Daniel, medstifter og administrerende direktør for Mush Foods, ...Læs mere -
BBC rapporterer, at 'italienske' puréer solgt i Storbritannien sandsynligvis indeholder tomater, der er forbundet med kinesisk tvangsarbejde.
'Italienske' tomatpuréer, der sælges af forskellige britiske supermarkeder, ser ud til at indeholde tomater, der er dyrket og plukket i Kina ved hjælp af tvangsarbejde, ifølge en rapport fra BBC. Test bestilt af BBC World Service viste, at i alt 17 produkter, hvoraf de fleste var egne mærker, solgt i Storbritannien og Tyskland ...Læs mere -
Tirlán afslører flydende havrebase lavet af havrekoncentrat
Det britiske mejeriselskab Tirlán har udvidet sin havreportefølje til også at omfatte Oat-Standing Gluten Free Liquid Oat Base. Den nye flydende havrebase kan hjælpe producenter med at imødekomme efterspørgslen efter glutenfri, naturlige og funktionelle havreprodukter. Ifølge Tirlán har Oat-Standing Gluten ...Læs mere -
Saucy-opgør: FoodBevs yndlingssaucer og -dips - en oversigt
FoodBevs Phoebe Fraser smager på de nyeste dips, saucer og krydderier i denne produktoversigt. Dessertinspireret hummus Den canadiske fødevareproducent Summer Fresh lancerede Dessert Hummus, der er designet til at udnytte den tilladte forkælelsestrend. ...Læs mere -
Fonterra indgår partnerskab med Superbrewed Food om biomasseproteinteknologi
Fonterra har indgået et partnerskab med den alternative protein-startup Superbrewed Food med det formål at imødekomme den globale stigende efterspørgsel efter bæredygtigt fremskaffede, funktionelle proteiner. Partnerskabet vil samle Superbreweds biomasseproteinplatform med Fonterras mejeriforarbejdning, ingredienser og applikationer...Læs mere -
Dawtona tilføjer to nye tomatbaserede produkter til det britiske sortiment
Det polske fødevaremærke Dawtona har tilføjet to nye tomatbaserede produkter til sit britiske sortiment af ingredienser, der er behagelige at spise i, og som er tilberedt i køkkenet. Dawtona Passata og Dawtona hakkede tomater, der er lavet af friske tomater dyrket på landbrugspladsen, siges at give en intens og autentisk smag, der tilføjer fylde til en bred vifte af...Læs mere -
Brand Holdings køber plantebaseret ernæringsmærke Healthy Skoop
Det amerikanske holdingselskab Brand Holdings har annonceret opkøbet af Healthy Skoop, et plantebaseret proteinpulvermærke, fra private equity-firmaet Seurat Investment Group. Healthy Skoop, der er baseret i Colorado, tilbyder et udvalg af morgenmadsproteinpulvere og daglige proteiner, som er parret med...Læs mere -
ADM lukker sojabønnefabrik i South Carolina midt i omkostningsbesparelser – Reuters
Archer-Daniels-Midland (ADM) vil permanent lukke sit sojabønneforarbejdningsanlæg i Kershaw, South Carolina, senere på foråret som en del af en bredere strategi for at strømline driften og reducere omkostningerne, ifølge Reuters. Beslutningen følger ADM's tidligere meddelelse om planer om at...Læs mere -
Oobli rejser 18 millioner dollars i finansiering og samarbejder med Ingredion for at accelerere produktionen af søde proteiner
Den amerikanske søde protein-startup Oobli har indgået et partnerskab med den globale ingrediensvirksomhed Ingredion og har rejst 18 millioner dollars i serie B1-finansiering. Sammen sigter Oobli og Ingredion mod at fremskynde industriens adgang til sundere, velsmagende og overkommelige sødemiddelsystemer. Gennem partnerskabet vil de b...Læs mere -
Lidl Holland sænker priserne på plantebaserede fødevarer og introducerer hybrid hakket kød
Lidl Holland vil permanent sænke priserne på sine plantebaserede kød- og mejerierstatninger, så de bliver lige så gode som eller billigere end traditionelle animalske produkter. Dette initiativ har til formål at tilskynde forbrugerne til at vælge mere bæredygtige kostvalg midt i den voksende miljøbekymring. Lidl h...Læs mere