Nyheder
-
Farveændringer af æble- og pærejuicekoncentrat under køletransport (20 fods kølecontainer)
Æble- og pærejuicekoncentrater er essentielle frugtingredienser i bulk til globale drikkevare-, bageri- og mejeriproducenter. De fleste internationale forsendelser er afhængige af 20 fods kølecontainere (reefer) til transoceaniske rejser på 20-45 dage. Et almindeligt problem for importører er, at klare, lysegylde koncentrater...Læs mere -
Fra frisk frugt fra bjergene til industriel kerneingrediens: Hvordan procesopgraderinger brød hagtornsjuices sæsonbestemte begrænsninger?
Bly Hvert efterår bliver bjergskråninger i det nordlige Kina røde af modne hagtorne, men i årtier kunne denne lyse, vilde frugt kun nydes frisk i mindre end to måneder om året. I dag findes koncentreret hagtornsaft overalt på menuer, i supermarkeder og på ingredienslister i bagværk – selv ...Læs mere -
Hebei Abidings teksturerede vegetabilske protein (TVP) oplever stigende efterspørgsel i Sydøstasien og Afrika
Dateline: Handan, Hebei – 7. juli 2026 På baggrund af den globale vækst i plantebaseret proteinforbrug har Hebei Abiding Co., Ltd. rapporteret en salgsstigning på 42% i forhold til året før for sit teksturerede vegetabilske protein (TVP) i Sydøstasien og Afrika i første halvdel af 2026. I takt med at regionale fødevarer ...Læs mere -
Er kinesiske økologiske frysetørrede grøntsager den nye globale superfood?
Nyhedslead I takt med at globale forbrugere bevæger sig mod sundere, konserveringsfri fødevarer, er kinesiske økologiske frysetørrede grøntsager blevet en fremtrædende landbrugseksportvare, der forener frisk ernæring fra gården med bekvemmeligheden ved lang holdbarhed. Ved at udnytte avanceret vakuumfrysetørringsteknologi, der...Læs mere -
Kan frysetørrede bananer blive den næste globale sunde snacksensation?
I takt med at forbrugere verden over skifter fokus fra overforarbejdede snacks til næringsrige, miljøvenlige alternativer, gennemgår en ydmyg tropisk frugt en bemærkelsesværdig forvandling. Frysetørrede bananer, engang en niche inden for camping, er nu ved at blive en frontløber inden for...Læs mere -
Fra pulver til tallerken: Hvordan laves tofu af sojamel?
Nyheder Lead Tofu, den 2.000 år gamle kinesiske planteproteinbasisvare, får en moderne makeover med en banebrydende teknik, der springer det traditionelle trin med bønner i blød helt over. Ved at bruge rå sojamel som udgangsmateriale har denne forenklede produktionsmetode spredt sig over kinesiske familiekøkkener...Læs mere -
Økologisk soja- og flerkornspasta: Kinas certificerede basisvare tager de globale markeder med storm
Nyhedslead I takt med at globale forbrugere hurtigt bevæger sig mod plantebaserede, lavglykæmiske og clean-label basisfødevarer, er kinesiskproduceret økologisk sojabønnepasta og flerkornspasta blevet en gennembrudssucceshistorie i den internationale fødevarehandel. Bakket op af fulde vestlige økologiske certificeringer, uovertruffen dominans...Læs mere -
Æblets avancerede rejse: Fra "stensukkerkerne" i frugtplantagen til koncentreret juice i laboratoriet
Bly I de solbeskinnede æbleplantager i Shandong begiver et enkelt økologisk dyrket Fuji-æble med "stensukkerkerne" sig ud på en tværkontinental rejse, der strækker sig fra frugtbare terrassemarker til certificerede forarbejdningslaboratorier og endelig lander på spiseborde i hele Europa og Nordamerika. Dette...Læs mere -
Kinas økologiske konjac: Diversificerede produkter opfylder globale fødevarestandarder og oplever robust salg i Japan, USA og EU
Efterhånden som globale forbrugere i stigende grad prioriterer plantebaserede, kalorielette funktionelle fødevarer, er Kinas økologiske konjacindustri blevet en vigtig global leverandør. Med en komplet industrikæde, der dækker certificeret økologisk plantning, præcisionsbehandling og diversificeret produktudvikling, ...Læs mere -
Canada lancerer fødevaresikkerhedsstrategi med investeringsplan på 2,1 mia. dollars
Den canadiske premierminister, Mark Carney, har afsløret landets første nationale fødevaresikkerhedsstrategi, en tiårig plan, der er støttet af mere end 3 milliarder CAD (ca. 2,1 milliarder dollars). Den føderale regering sagde, at strategien er designet til at imødegå stigende fødevareomkostninger, sårbarhed i forsyningskæden...Læs mere -
Fra Nordamerika til Sydøstasien: Omstrukturering af Kinas eksportkort for æblejuice i 2026
I 2026 gennemgår Kinas eksportsektor et skelsættende strukturelt skift. I takt med at traditionelle nordamerikanske og EU-markeder står over for stigende toldbarrierer og stagnerende efterspørgsel, accelererer virksomheder fra Gansu og Shaanxi, landets centrale æbleforarbejdningscentre, ekspansionen i hele Belt...Læs mere -
Hebei Abiding afslører nyt plantebaseret yoghurt- og shakeproteinsortiment
En ny milepæl inden for plantebaseret ernæringsinnovation Hebei Abiding Co.,Ltd, en førende professionel fødevareleverandør med base i Shijiazhuang, Kina, har officielt udvidet sin plantebaserede produktportefølje med en helt ny serie af plantebaserede yoghurter og shakes med højt proteinindhold. Bygger på virksomhedens...Læs mere
