Nestlé har lanceret en babydrik med "mælk plus sojamælk" i Filippinerne.

Nestlé har lanceret en babydrik med "mælk plus sojamælk" i Filippinerne.

Produktet kombinerer mælke- og planteproteiner og hævdes at være det første af sin slags i babymadkategorien i Filippinerne.
Det nye produkt, kaldet “BEAR BRAND MILK N' SOY”, vil blive solgt i supermarkeder, dagligvarebutikker og små dagligvarebutikker (også kendt som Sari Sari-butikker).
Før denne lancering omfattede BEAR BRANDs sortiment af mejeriprodukter til skolebørn i Filippinerne berigede mælkepulvere med tilsat D-vitamin, protein, calcium, jern, zink og C-vitamin.
Nestlé mener, at kombinationen af ​​mælk og sojaprotein kan gøre ernæring mere tilgængelig for skolebørn.
Som svar på NutraIngredients-Asias forespørgsler vedrørende produktlanceringen den 8. april udtalte en talsperson for Nestlé: "BEAR BRAND MILK N' SOY er den første prisvenlige plantebaserede mælkedrik, ikke kun under BEAR BRAND-mærket, men i hele kategorien."
Sojaprotein bruges, fordi det er mere overkommeligt og giver protein af høj kvalitet, der indeholder essentielle aminosyrer, sunde fedtstoffer, fibre og andre næringsstoffer.
For eksempel lider næsten en tredjedel af børn under fem år i Filippinerne ifølge Verdensbankens statistikker af væksthæmning. Verdensbanken bemærker også, at væksthæmning hos børn i alderen to til fem år "primært er forbundet med dårlige intrauterine vækstbetingelser og utilstrækkelig fødevaresikkerhed og kostvariation."
"Vi skabte Bear Brand Milk for at imødekomme de unikke ernæringsmæssige behov og smagspræferencer hos skolebørn og gøre den tilgængelig for filippinske familier," sagde Serena Abbottbourg, chef for ernæringsstrategi hos Nestlé.
Sojaproteinets lave opløselighed skaber dog også visse problemer, som igen kan påvirke produktets overordnede tekstur.
"Sojaprotein er mindre opløseligt end mælkeprotein, og når det blandes med mælk, udvikler det en bønnesmag og en grynet tekstur."
"Vores innovative enzymbaserede teknologi gør det dog muligt for os problemfrit at kombinere mejeri- og planteproteiner for at producere nærende, overkommelige, lækre og bløde drikkevarer," sagde Isabelle Birau-Franz, chef for ernæringsforskning hos Nestlé.
Ud over soja bruger virksomheder, der producerer babymad, havre, mandler, boghvede, kassava samt tørret kokosmælk, ærte- og risprotein som kilder til plantebaseret protein.
Nestlé oplyste, at udover Filippinerne er lignende produkter til skolebørn blevet lanceret i Nigeria under Nido-mærket.
Virksomheden planlægger også at udvide salget af disse produkter til andre regioner i Asien, Afrika og Latinamerika.
"Vi mener, at der er et enormt vækstpotentiale i at udvide fordelene ved Bear-mærket til skolebørn," sagde Abubul.
Se årets hovedtalerprogram til Asia Growth Summit med eksperter fra virksomheder som Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo og LifeSpace!
Women in Nutrition and Health (WIN) Association vil indtage en central rolle ved det kommende Asia Growth Summit, i et forsøg på at udvide sin tilstedeværelse i regionen.
Trods det samlede fald i omsætningen registrerede Swisses moderselskab, Health and Happiness Group (H&H Group), stadig en stigning på næsten 5 % i salget af kosttilskud i regnskabsåret 2024.