Pæresaftkoncentrat
Specifikationer
| Produktnavn | Pærejuicekoncentrat | |
| Sensorisk standard: | Farve | Palmegul eller palmerød |
| Aroma/smag | Juicen skal have en svag pæreagtig smag og aroma, uden nogen særlig lugt. | |
| urenheder | Intet synligt fremmedlegeme | |
| Udseende | Transparent, ingen sediment og suspension | |
| Fysik- og kemistandard | Opløseligt faststofindhold (20 ℃ Refraktometer)% | ≥70 |
| Total syreindhold (som citronsyre)% | ≥0,4 | |
| Klarhed (12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| Farve (12ºBx, T440nm)% | ≥40 | |
| Turbiditet (12ºBx) | <3,0 | |
| Pektin/stivelse | Negativ | |
| HMF HPLC | ≤20 ppm | |
| Hygiejniske indekser | Patulin /(µg/kg) | ≤30 |
| TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
| Coliforme /( MPN/100g) | Negativ | |
| Pategenisk bakteriel | Negativ | |
| Skimmelsvamp/gær (cfu/ml) | ≤10 | |
| ATB (cfu/10 ml) | <1 | |
| Emballage | 1. 275 kg ståltromle, aseptisk pose indeni og en plastikpose udenpå, holdbarhed på 24 måneder ved opbevaringstemperatur på -18 ℃ 2. Andre pakker: De særlige krav er op til kundens efterspørgsel. | |
| Bemærkning | Vi kan producere i henhold til kundernes standard | |
Pæresaftkoncentrat
Vælg friske og modne pærer som råmaterialer ved hjælp af internationalt avanceret teknologi og udstyr, efter presning, vakuum-negativt trykkoncentreringsteknologi, øjeblikkelig steriliseringsteknologi, aseptisk fyldningsteknologi forarbejdning. Pærens ernæringsmæssige sammensætning bevares under hele processen, ingen tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Produktets farve er gul og lys, sød og forfriskende.
Pæresaft indeholder vitaminer og polyfenoler med antioxidante virkninger,
Spiselige metoder:
1) Tilsæt en portion koncentreret pæresaft til 6 portioner drikkevand og lav en jævn blanding af 100% ren pæresaft. Forholdet kan også øges eller mindskes efter personlig smag, og smagen er bedre efter køling.
2) Tag brød, dampet brød, og dup det direkte.
3) Tilsæt maden, når du bager dejen.
Brug
Udstyr
