Økologisk tomatpuré

100% håndplukkede tomater fra HETAO-sletten mellem 40 grader og 42 grader nordlig breddegrad giver friskhed og renhed til vores friske tomater. HETAO-sletten føres gennem Den Gule Flod. Vandingsvandet kommer også fra Den Gule Flod, hvis pH-værdi er omkring 8,0.
Derudover er klimaet i dette område også egnet til tomatdyrkning.

I dette område er sommeren lang, og vinteren er kort. Tilstrækkeligt solskin, tilstrækkelig varme og tydelige temperaturforskelle mellem dag og nat er gode for ophobning af frugtsukker. Og friske tomater er også berømte for deres høje lycopenindhold, høje indhold af opløselige faste stoffer og færre sygdomme. Det er velkendt, at folk mener, at lycopenindholdet i kinesisk tomatpuré er højere end i europæisk tomatpuré. Tabellen nedenfor viser de typiske indeks for lycopen fra forskellige lande:

Desuden plukkes alle frugterne i hånden. Denne metode er mindre effektiv end maskinplukning, der bruges i Europa og USA, men den sikrer frugternes modenhed og renhed.

Derudover ligger vores økologiske tomatgårde langt væk fra byerne og tæt på bakkerne. Det betyder, at der næsten ikke er nogen forurening, og at insekternes påvirkning af tomaterne er meget mindre end i andre områder. Så landbrugsområdet er et rigtig godt område til økologisk tomatdyrkning. Vi fodrer også nogle køer og får på vores gårde med det formål at levere gødning til vores gårde. Vi overvejer endda at få demter-certifikatet til vores gårde. Alt dette sikrer, at vores økologiske produkter er kvalificerede produkter.

Det rette klima og miljø, der er egnet til økologisk tomatdyrkning, betyder, at placeringen er langt væk fra byerne, og økonomien i dette område er ikke så udviklet. Så vores tomatpuréfabrik er den største skatteyder i dette område. Vi har ansvaret for at hjælpe folk i dette område med at ændre deres liv. Hvert år ansætter vores fabrik omkring 60 fuldtidsansatte til at dyrke tomater og holde gårdene kørende. Og vi ansætter omkring 40 ekstra midlertidige medarbejdere i forarbejdningssæsonen. Det betyder, at vi kan hjælpe mindst 100 lokale mennesker med at finde job og tjene en løn til deres familier.

Kort sagt køber du ikke kun vores produkt, men arbejder også sammen med os for at hjælpe lokale mennesker med at opbygge deres hjemby og lade deres liv ændre sig bedre og bedre.